お家で過ごそう、簡単に作れる濃厚アイスクリーム

みなさん、お家でどのようにお過ごしでしょうか？

最近はお家でお菓子作りが流行っているのでホットケーキミックスやバターなどお手軽に買える材料が売り切れている事が多いですね！

そんな皆さんに、材料の種類が少なくて手軽？に作れこれからの季節にピッタリなスイーツを紹介したいと思います！

濃厚バニラアイスクリームです！作ってみて食べた感想は、見た目や食感・味はレディーボーデンに近い味でミルククリームの濃厚な味わいのめちゃ美味しいアイスクリームが完成したので、作り方を紹介します！

濃厚バニラアイスクリーム

材料

生クリーム　200ｇ

全卵　1個

卵黄　２個

砂糖　60ｇ　甘味を少なくしたい50～55ｇ

バニラエッセンス（お家にあれば）数滴

この材料ならまだ売り切れずに売っている可能性はありますよね(≧▽≦)

ちなみに卵白があまってくると思いますので、それは次のスイーツ作りに使います(^^)/

作り方①

まず、全卵１個と卵黄２個をハンドミキサー軽くまぜます。

そこに砂糖を３回～４回に分けます。入れてはしっかり混ぜを繰り返します。

全部入れきったら、少しドロッとして白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。

• 

• 

少しバニラエッセンスを加えて軽く混ぜます。

作り方②

生クリームをボールに入れ８分立てにします。私は、ボールの下に保冷剤を引いて混ぜました。

結構混ぜるのに意外と時間がかかってしまうので、少し根気が必要です（笑）

出来上がった生クリームを①で作った分に加えていきます。

①に②を全ていれたら、今度は泡立て器で混ぜ合わせていきます。

• 

• 

キレイに混ぜ終わり、美味しそうな色になってきたら、容器に移し替えて冷凍室で固まるまで冷やします。

後は、固まるまで待つだけです(^^)　楽しみですね～

出来上がり！

固まったら、こんな感じに美味しそうになっています(≧∀≦)

見た目がレディーボーデンに良く似た感じになりました。

容器からアイスクリーム用の器に入れて、トッピングすれば簡単パフェの出来上がりです(^_-)-☆

混ぜるにが大変ですが、意外と簡単に濃厚バニラアイスクリームができました。家族にも美味しかったと言ってもらえて満足の一品でした！

お家で過ごそすのに合う一品でしので、ぜひ一度お試しになってみてはいかかででしょうか？

今回参考にした「てぬキッチン」さん

今回もこちらのYouTubeの手抜キッチンさんを参考に作りました！

本当に簡単で色々なスイーツや料理をの作り方を分かりやすく説明してくれるので、いつも参考にさせてもらっています！

簡単に作れるのに、めちゃ美味しくできます(^_-)-☆

てぬキッチンの本も出版されているので、参考までに

材料2つから作れる！　魔法のてぬきおやつ [ てぬキッチン ] 価格:1,320円 (2020/4/28 22:32時点) 感想(8件)

電子版のてぬキッチンの電子bookもあります。

材料2つから作れる！ 魔法のてぬきおやつ【電子書籍】[ てぬキッチン ] 価格:1,210円 (2020/4/28 22:31時点) 感想(0件)